Πεσκανδρίτσα (Δύο είδη)

Η οικογένεια Lophiidae περιλαμβάνει τέσσερα γένη με αρκετά είδη. Στις ελληνικές θάλασσες και στη Μεσόγειο συναντάμε δύο είδη του γένους Lophius, γνωστά με την ονομασία πεσκαντρίτσες ή βατραχόψαρα. Έχουν κεφάλι ογκώδες, πιεσμένο, καθώς και το σώμα από πάνω μέχρι κάτω. Το κεφάλι είναι πιο πλατύ από το σώμα. Από τη ραχιαία όψη φαίνεται σαν βάτραχος (γυρίνος). Στόμα πολύ μεγάλο. Η κάτω σιαγόνα προεξέχει. Δύο σειρές ισχυρών δοντιών σε κάθε σιαγόνα.
Μεγάλη βραγχιακή κοιλότητα.
Μάτια μικρά, τοποθετημένα στη ραχιαία πλευρά του κεφαλιού. Στο μπροστινό πάνω μέρος του κεφαλιού έχει ένα διπλό λοφίο, με τα άκρα κερατωμένα.
Είναι εξαιρετικά αδηφάγα ψάρια του βυθού. Βρίσκονται χωμένα στη λάσπη, περιμένοντας τη λεία τους, ενώ αφήνουν έξω μόνο το λοφίο τους, που το κουνούν, εδώ κι εκεί για να προσελκύσουν την παρουσία των άλλων ψαριών. Όταν αυτά πλησιάσουν, ανοίγουν το στόμα τους και τα καταβροχθίζουν.
Το δέρμα τους είναι γυμνό, αλλά έχουν αγκάθια και κρεατοελιές. Έχουν έντονο το φαινόμενο της ομοχρωμίας (ικανότητα αλλαγής του χρώματος σύμφωνα με το χρώμα του περιβάλλοντος στο οποίο ζουν. Η αδηφαγία τους είναι τόσο μεγάλη, ώστε πολλές φορές επιτίθονται και στα θαλασσινά πουλιά (ψαροπούλια). Έχουν μικρά αγκάθια στο κεφάλι και στην πάνω σιαγόνα. Πλευρικά πτερύγια ορθογωνικά. Οι βραγχιακές σχισμές ανοίγουν κάτω και προς τα πίσω από τα πλευρικά πτερύγια.
Βενθικά ψάρια, των παράκτιων περιοχών, μέχρι βάθος 500 μ. Ψαρεύονται με δίχτυα και παραγάδια. Κρέας άσπρο, συνεκτικό, πολύ νόστιμο και περιζήτητο. Αναπαράγονται από το Φλεβάρη μέχρι Σεπτέμβρη. Χρώμα μαύρο κοκκινωπό ή βιολέ ή λαδί με περισσότερες ή λιγότερες μαρμαρώσεις. Πλευρικά πτερύγια με παρυφές και κηλίδες μαύρες.

Τα δύο είδη πεσκανδρίτσας των ελληνικών θαλασσών είναι τα εξής:

1. Lophius piscatorius

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]

Δεύτερο ραχιαίο πτερύγιο με 11-12 ακτίνες. Περιτόναιο άσπρο. Το μήκος του φτάνει μέχρι 2,00 μ. και το βάρος του 40 Kgr. Το συναντάμε στον Ανατολικό Ατλαντικό από το στενό του Γιβραλτάρ, μέχρι το ΝΔ τμήμα της θάλασσας Barrents, Μεσόγειος, ελληνικές θάλασσες, Μαύρη θάλασσα.


2. Lophius budegassa

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]

Δεύτερο πτερύγιο με 8-9 ακτίνες (το προηγούμενο είδος έχει 11-12) και περιτόναιο μαύρο (το προηγούμενο έχει άσπρο). Έχει μικρότερο μέγεθος, μέχρι 80 cm. Το συναντάμε στον Ανατολικό Βόρειο Ατλαντικό, από τα Αγγλικά νησιά μέχρι τη Σενεγάλη, Μεσόγειος, ελληνικές θάλασσες.
Τα τεχνολογικά στοιχεία είναι ίδια με το προηγούμενο είδος.