ΑρχικήΑρχική  ΦόρουμΦόρουμ  Συχνές ΕρωτήσειςΣυχνές Ερωτήσεις  ΑναζήτησηΑναζήτηση  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Σημαντικό -- Exclamation ΠΡΟΦΙΛ

Μοιραστείτε | 
 

 Τζιτζίκι (ΌΛα τα είδη)

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
Fisherman
Διαχειριστές
Διαχειριστές
avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 686
Ημερομηνία εγγραφής : 08/07/2012
Τόπος : ΠΕΙΡΑΙΑΣ

ΔημοσίευσηΘέμα: Τζιτζίκι (ΌΛα τα είδη)   Κυρ 5 Αυγ 2012 - 7:48

ΤΖΙΤΖΙΚΙ

Είναι ψάρι που χαρακτηρίζεται από το οπλισμένο προεπικαλυμματικό, που φέρει πολλά επιμήκη αγκάθια, που προκαλούν πληγές επώδυνες. Έχει έντονα χρώματα και σεξουαλικό διμορφισμό. Κεφάλι πιο μεγάλο από το σώμα, συμπιεσμένο, τριγωνικό από τη ραχιαία όψη. Ρύγχος αμβλύ. Στόμα μικρό, με την πάνω σιαγόνα να προεκτείνεται και χείλη χοντρά, σαρκώδη. Βραγχιακό άνοιγμα τοποθετημένο πολύ ψηλά και περιορισμένο σε δύο στόμια. Δόντια μικρά. Μάτια στο πάνω μέρος του κεφαλιού. Δέρμα γυμνό, χωρίς λέπια. Απουσία νηκτικής κύστης. Κοιλιακά πτερύγια στηθαία, ενωμένα με τα πλευρικά με τη βοήθεια μιας μεμβράνης. Ψαρεύονται με μηχανότρατες και αγκίστρια. Μπορεί να αναπαραχθεί μερικές φορές και στο ενυδρείο.
Χρησιμοποιείται για την παρασκευή ψαρόσουπας.
Στις ελληνικές θάλασσες απαντούν 6 συνολικά είδη, όλα γνωστά με την ονομασία τζιτζίκια.


1. Τζιτζίκι — Callionymus lyra (κροκοδείλι)


Πρώτο ραχιαίο πτερύγιο πολύ ψηλό στα αρσενικά (η 1η του ακτίνα φτάνει στην αρχή του ουραίου) και χρώματα λαμπερά. Στα θηλυκά το 1ο ραχιαίο πτερύγιο έχει περίπου το ίδιο ύψος με το 2ο ραχιαίο. Το χρώμα του σώματος και των πτερυγίων κίτρινο, περισσότερο ή λιγότερο πορτοκαλί, τονισμένο με μπλε, λιλά ή βιολέ.
2ο ραχιαίο με ταινίες επιμήκεις, μπλε ή κίτρινες, αρκετά κανονικές. Το μήκος του φτάνει τα 30 εκ. για τα αρσενικά και 20 εκ. για τα θηλυκά.

2. Τζιτζίκι — Callionymus fasciatus

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

Χρώμα λαδί, κόκκινο με 5-7 σκοτεινές περιοχές. 2ο ραχιαίο στα αρσενικά άτομα με σκοτεινές κηλίδες, τοποθετημένες σε κάθετη σειρά. Το μήκος των αρσενικών φτάνει τα 12 εκ. και των θηλυκών τα 8 εκ. (θηλυκά).

3. Τζιτζίκι — Callionymus maculatus

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

Χρώμα ανοιχτό καφέ με μαύρες και ασημένιες κηλίδες. Το ραχιαίο πτερύ¬γιο στα αρσενικά ψάρια έχει 4 οριζόντιες σειρές σκοτεινών κηλίδων και στα θηλυκά 2 μό¬νον σειρές. Το μήκος του φτάνει στα αρσενικά μέχρι 14 εκ. και στα θηλυκά μέχρι 11 εκ.

4. Τζιτζίκι — Callionymus pusilus

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

Προεπικαλυμματικό με 3 αγκάθια. Αρσενικά: 1ο ραχιαίο χωρίς σεξουαλικό διμορφισμό, 2ο ραχιαίο πιο ψηλό και κεντρικές ακτίνες του ουραίου πτερυγίου πιο μακριές, από τις υπόλοι¬πες. Χρώμα γκρι-κιτρινωπό, τονισμένο με κηλίδες σκοτεινόχρωμες. Στα πλευρά υπάρχουν σειρές κάθετων ταινιών χρώματος ασημένιου ή μπλε, με παρυφές σκοτεινόχρωμες. Επίσης ταινίες επιμήκεις στο ραχιαίο και εδρικό πτερύγιο. Ουραίο πτερύγιο μαυριδερό στο κάτω μέρος. Το μήκος στα αρσενικά φτάνει μέχρι 15 εκ
Θηλυκά: Χρώματα πιο άτονα, 1ο ραχιαίο πτερύγιο, μαύρο. Το μήκος στα θηλυκά φτάνει τα 10 εκ.


5. Τζιτζίκι — Callionymus risso

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

1ο ραχιαίο χαμηλό. 3 αγκάθια στο προεπικαλυμματικό. Χρώμα γκρι περισσότερο ή λιγότερο με αποχρώσεις πράσινες και κίτρινες, τονισμένο με κηλίδες σκοτεινόχρωμες και ανοιχτόχρωμες, και πιο συχνά με στίγματα στα αρσενικά πορτοκαλί, στα θηλυκά μαύρα. Το μήκος του φτάνει τα 8 εκ.

6. Τζιτζίκι — Callionymus phaeton

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

Χρώμα πορτοκαλί ή κόκκινο στη ράχη, με λαδί μαύρες κηλίδες, κοιλιά ρόδι¬νη ή ασημένια. Ραχιαίο πτερύγιο με μαύρες μεγάλες κηλίδες. Εδρικό με πα¬ρυφές μαύρες. Το μήκος στα αρσενικά φτάνει τα 18 εκ. και στα θηλυκά 12 εκ.




_________________
Η ΗΜΙΜΑΘΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΧΕΙΡΟΤΕΡΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΜΑΘΕΙΑ!!!!
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Τζιτζίκι (ΌΛα τα είδη)
Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Hellenic Coast Guard :: Ενότητες :: Αλιεία :: Τα ψάρια μας-
Μετάβαση σε: